 |
| jelang buka puasa |
KEMARIN,
bersama komunitas Indonesia di Athens, Ohio, saya ikut serta menyediakan jamuan
iftar (buka puasa). Saya ikut membantu beberapa sahabat untuk memasak, lalu
menyajikannya pada jamaah. Kami membagi tugas lalu mengkoordinasinya. Proses
masak-memasak dilakukan di tiga tempat. Kesemuanya lalu dikumpulkan jadi satu
dan dibawa ke Islamic Center, Athens.
Saya
menyenangi proses ini. Saya seakan terkenang masa kecil ketika saya selalu
menghadiri jamuan buka puasa di masjid yang tak jauh dari rumah. Bahkan ketika
saya telah berpindah ke Makassar dan Jakarta sekalipun, momen buka puasa tak
pernah terlewatkan. Saya menyenangi saat-saat berinteraksi dan saling sapa di
masjid. Selain itu, buka puasa di masjid juga gratis. Nah, alasan terakhir ini
yang bikin saya betah.
Kini,
saat berada di Athens, saya pun tetap rajin mengikuti buka puasa. Kali ini,
suasananya agak berbeda. Mereka yang datang buka puasa di Athens, tidak selalu
warga Muslim. Bahkan warga non-Muslim pun bisa diundang untuk menghadiri acara
ini. Prosesnya juga agak berbeda dengan di Indonesia.
Di
Athens, makanan wajib untuk iftar adalah korma. Bukan rahasia lagi jika kurma
asal Amerika jauh lebih nikmat dari kurma asal Arab. Entah, apa yang
menyebabkan ini, yang past orang Amerika bisa menanam kurma di beberapa negara
bagian seperti California, Dallas, Arizona, hingga New Mexico. Rasa kurmanya
jauh lebih nikmat ketimbang kurma asal Arab.
Setelah
kurma, selanjutnya adalah sop. Di sini, orang menyebutnya sop, namun di
Indonesia, ini lebih cocok disebut bubur nasi yang diberi merica serta bumbu.
Rasanya juga nikmat. Setelah menyantap sop, semua orang lalu salat magrib.
Setelah itu, barulah makan malam.
 |
| sebelum dipanggang, ayam diberi santan |
 |
| siap untuk dipanggang |
 |
| proses mengolah kambing |
 |
| kambing yang sudah diolah |
Saya
mulai menikmati urut-urutan proses berbuka puasa. Saya juga menyenangi saat
berinteraksi dengan komunitas Muslim internasional. Lewat proses dialog itu,
saya bisa belajar banyak dan mengasah diri. Selamat menikmati Ramadhan!
Athens, 5 Agustus 2012
0 komentar:
Posting Komentar